
こんにちは!株式会社NOMOKOTSUです🌾
すっかり秋めいてきましたね!全国的にもお米の収穫時期は今頃までですね!
皆さんはもう新米は召し上がりましたか?🍚日本の食卓には欠かせないお米ですが、そのお米やお米から作られるお酒は薬膳としても見られる優れものなんです!
中医学ではお米は身体のエネルギーを作り、胃腸を温めると言われ健康に欠かせないものですね!また、お米と麹から作られる甘酒は飲む点滴なんて言われるくらい栄養価が高く普段身近にあるお米は実は私たちの健康の土台になってくれてたんです!
そんなお米ですが、スポーツの現場でも活躍するほど栄養があるんです!
スポーツや、体力仕事をしていると、3食の食事では実は思っている以上にエネルギーを消費してしまい上手く力を発揮できないないなんて事も多くあります!補食としておにぎりにチーズなどのタンパク質などを合わせて取る事でより力を発揮しやすくなるんです!
ご飯は主成分がエネルギー源となる炭水化物で吸収率は98%でアミノ酸もバランスよく含まれていて身体を動かすガソリンですね!!
朝食に1日の合間にご飯🍚を食べて元気に過ごしましょう!