生姜のあれこれ🫚

こんにちは😃
株式会社NOMOKOTSUです!
最近寒くなってきましたね!
寒くなると「生姜」で温活を始める方が増えますが、実は使い方次第で「体を冷やす」ことがあるのをご存じですか?🫚
東洋医学では、生の生姜と加熱・乾燥した生姜はまったく別の生薬として使い分けられます🍂

【生姜の落とし穴】
⚠️生の生姜:辛味成分「ジンゲロール」が体表の血管を広げて発汗を促します。
一時的に温まりますが、汗とともに熱が逃げて体の芯が冷えやすくなります❄️
風邪の初期には最適ですが、普段の冷え改善には不向きです。

🔥加熱・乾燥生姜:じっくり熱を加えると「ショウガオール」に変化✨
胃腸(脾胃)の芯から熱を生み出し、持続的に全身をポカポカにしてくれます🍲

【芯から温まる生姜の取り入れ方】
🍲コトコト加熱:スープや味噌汁、鍋物に加えてしっかり火を通し、体の芯を温める
☕ホット生姜紅茶:温かい紅茶にすりおろし生姜を入れ、黒糖や蜂蜜で潤いもプラス🍯
🌿乾燥生姜パウダー:市販のジンジャーパウダーをお茶や料理にひと振りして手軽に温活✨
目的に合わせて賢く使い分け、内側から温かい冬支度を始めましょう🫚💛

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